В 2005-м году Анжелика заканчивает детскую школу искусств, а спустя 2 года и средне образовательную школу в которой училась. Затем поступает в Сургутский художественно-промышленный колледж на дизайнера одежды. В возрасте 20-и лет Анжелика Андерсон делает свою первую татуировку, а именно крылья. В этот момент к ней приходит понимание, что это именно то, чем бы она хотела заниматься. Начинает посещать на различные тату-семинары и развиваться в этом направлении.
Разочаровавшись в учебе в колледже, Анжелика Андерсон бросает его не закончив и в 2011-м году переезжает жить в Санкт-Петербург. Работает тату-мастером на дому. Знакомится с парнем, который мотивирует ее начать заниматься спортом. По началу, Анжелика скептически к этому отнеслась, но после пары тренировок её отношение радикально меняется.
В 2013-м году перед боем Джеффа Монсона был объявлен конкурc, где выбирали ринг-герл, куда пригласили и Анжелику Андерсон. По результатам этого конкурса, она стала второй. И с этого момента в её жизни многое меняется. Она подписывает контракт с федерацией M-1 Global и в качестве Ring Girl ездит в туры с командой М1. На нескольких титулованных боях, её напарницей в качестве Ring Girl была известная фитнес модель Мария Цкирия.
В 2016-м году, Анжелика Андерсон переезжает жить в Москву. Снимается для многих известных журналов. Её популярность в социальных сетях по-прежнему продолжает стремительно расти с каждым днем.